大根焚（煮萝卜法会）

大根焚是什么？

大根焚是冬季京都的寺院把用大锅煮好的萝卜供在佛前，也分给参拜者的活动。在京都，它不读作“だいこんだき”（daikondaki），而读作“だいこだき”（daikodaki），活动介绍中也会注明读音“大根（だいこ）焚き”。

大根焚原本是庆祝和感谢释迦牟尼开悟的活动，其含义和方式因寺院而有种种变化。据说吃了萝卜就不会患中风（脑血管疾病），活动当天祈求健康的人络绎不绝。

大根焚也是祈求祛除恶病、增进健康的活动，其由来因寺院而异。除了先写上梵字再炖煮的做法外，还有与油豆腐一起炖的、盐味的等，各寺的味道也不相同。

千本释迦堂的“成道会与大根焚”

上京区千本释迦堂（大报恩寺）的大根焚，据说始于镰仓时代该寺第三世慈禅上人。为沾释迦牟尼于12月8日黎明明星出现之时开悟的福泽，上人在法会时在萝卜上写下释迦的种子（梵字）供奉，作为“驱魔”之用。据说把这些萝卜与其他萝卜一起煮好分给参拜者，就是活动的开端。这个梵字是代表释迦如来的种字“バク”（baku）。

这一活动一直延续到江户时代末期前后，此后因信徒的虔诚而得以恢复。现在寺院举行“预防中风、祛除诸病、增进健康”的祈祷法会，于12月7日、8日两天将炖好的萝卜授予参拜者。分发的是写有梵字、经过加持祈祷的萝卜切成圆片，与油豆腐一起炖煮而成的。

2026年的日程为12月7日（周一）、8日（周二），时间10点〜16点，大根焚每份1,000日元。活动期间还会开放秘佛本尊供人参拜。

了德寺的“大根焚”源于亲鸾圣人的故事

右京区鸣泷的了德寺（真宗大谷派）流传着这样的故事：建长4年（1252年），亲鸾圣人到爱宕山中的月轮寺寻访其师法然上人的遗迹，归途中顺道来到此地，为村民讲经说法。深受感动的村民用盐煮萝卜款待他，据说圣人便以一束芒草穗代替毛笔，蘸锅底残留的煤灰写下“归命尽十方无碍光如来”十字名号留赠。源于这一故事的报恩讲，通称就是“大根焚”。

每年12月9日、10日的报恩讲，要煮京都府龟冈市篠町种植的青首萝卜约3,000根。前一天清晨挖出的萝卜摆满整个寺院，门徒们切好后，日夜不停地用大锅炖煮。不过，了德寺因故停办了2025年12月的大根焚，2026年度也因无法确定举办而宣布停办（截至2026年10月）。

其他寺院也会举行吗？

大根焚并不只是千本释迦堂和了德寺的活动。此外，法住寺、三宝寺、华严寺（铃虫寺）的大根焚也很有名（截至2018年）。日程和费用每年都会变化，出行前请通过各寺的信息确认。

为什么在冬天吃萝卜？

关于预防中风的说法，有一种看法认为，在没有作物收成的冬季容易营养不足，人们便食用耐储存的根菜等，以求健康过冬，这似乎是一种生活智慧。不过这只是一种看法，也有像千本释迦堂那样，传承着与庆祝释迦牟尼开悟之日的法会相结合的宗教由来的寺院。

京都的年末依次是：12月上旬的大根焚之后，从12月13日的“事始め”（事始）开始准备新年，除夕则在八坂神社的をけら诣迎接新年。大根焚可以说是这一腊月活动日历的开端。

漫步千本释迦堂

千本释迦堂的正式名称是大报恩寺，地址是上京区五辻通六轩町西入沟前町。这是义空于承久2年（1220年）开创的寺院，本堂躲过了战祸和灾害，作为洛中最古老的本堂而为人熟知。本堂建于1227年，被指定为国宝。

入山和参拜寺院内免费，本堂和灵宝馆收费。境内有“阿龟（おかめ）”之冢，相传她在本堂营造时以机智帮助了身为栋梁（总工匠）的丈夫。最近的车站是市巴士上七轩站。