일본어水無月（みなづき）
미나즈키
다른 표기·이름みな月 / 미나즈키(화과자) / 나고시노하라에 과자 / 나고시바라에
한마디로 말하면
미나즈키(水無月)는 흰 우이로(쌀가루 등을 쪄서 만든 떡 과자) 위에 팥을 얹어 삼각형으로 잘라 나눈 교토의 화과자입니다. 교토에서는 6월 30일 ‘나고시노하라에(夏越の祓)’에 반년 동안 쌓인 부정을 씻어 내고 남은 반년의 무병식재를 빌며 먹는 풍습이 있습니다. 삼각형은 더위를 쫓는 얼음을, 팥의 붉은색은 액막이를 나타낸다고 합니다.30초 만에 보는 요점
흰 우이로에 팥을 얹어 삼각형으로 자른 화과자
6월 30일 나고시노하라에에 먹는 행사 과자
삼각형은 얼음, 팥의 붉은색은 액막이의 뜻이라고 한다
교토부가 지정한 ‘교모노 전통식품’의 하나
미나즈키는 어떤 과자일까?
미나즈키는 교토부 전역에서 전통적으로 먹어 온 향토 과자입니다. 주재료는 우이로와 팥으로, 흰 우이로 위에 팥을 얹어 삼각형으로 잘라 나눈 상태로 팝니다. 우이로 반죽을 찜기(세이로)에 부어 찐 뒤, 굵은 다이나곤 팥이나 아마낫토(설탕 조림 콩)를 늘어놓고 다시 쪄서 만듭니다.
6월 무렵이 되면 화과자 가게와 슈퍼마켓 매장에 미나즈키가 진열되며, 만들어진 제품을 사서 먹는 것이 일반적입니다. 최근에는 흰 우이로뿐 아니라 말차 맛, 흑설탕 맛, 밤이 든 것 등 새로운 맛도 팔리고 있습니다. 교토부는 미나즈키를 ‘교모노 전통식품’으로 지정하고, 모두 손으로 만들 것, 나무틀도 손으로 깎은 것일 것 등의 기준을 두고 있습니다.
6월 30일의 ‘나고시노하라에’와 미나즈키
미나즈키를 먹는 날은 1년의 반환점에 해당하는 6월 30일입니다. 교토에서는 이날 1월부터 6월까지 반년 동안의 죄와 부정을 씻어 내는 ‘나고시노하라에(夏越の祓)’가 곳곳의 신사에서 열리며, 그때 죄를 떨치고 무병식재를 빌며 먹는 것이 미나즈키입니다.
나고시노하라에 때는 많은 사찰과 신사에 띠풀(지가야)로 만든 커다란 고리가 장식되며, 고리를 빠져나가며 반년 치 부정을 씻고 다음 반년의 무병식재를 비는 ‘지노와쿠구리(茅の輪くぐり, 띠 고리 통과)’가 행해집니다. 지노와(띠 고리)는 떠돌던 신을 기꺼이 묵게 해 준 소민쇼라이(蘇民将来)가 역병을 막는 띠 고리를 받았다는 전설에 바탕을 둔다고 여겨집니다.
삼각형과 팥에 담긴 뜻
미나즈키의 삼각형 모양은 더위를 쫓는 얼음을 본뜬 것이고, 팥의 붉은색에는 액막이의 뜻이 담겨 있다고 합니다. 얼음 조각을 나타내는 삼각형 우이로에 액을 막는 붉은 팥을 얹은 과자라는 것입니다.
얼음을 본뜬 이유로 이야기되는 것이 궁중의 얼음 이야기입니다. 헤이안 시대 궁중 사람들은 지금의 기타구 니시가모 지구에 있던 빙실(히무로)에 저장한 얼음을 먹으며 더위를 쫓았습니다. 얼음은 고급품이라 서민이 먹을 기회는 거의 없었고, 그 대신 얼음 모양을 본뜬 미나즈키를 먹게 되었다고 전해집니다.
지금의 모양은 언제부터? 설이 갈리는 부분
미나즈키의 기원에 대해서는 설명에 폭이 있습니다. 하나는 헤이안 시대 궁중의 얼음에서 비롯되어 서민이 얼음을 본뜬 미나즈키를 먹게 되었다고 ‘전해진다’는 설명입니다.
한편 미나즈키는 빙실의 얼음을 먹으며 더위를 쫓는 궁중 행사에서 유래한다고 하면서도, 삼각형 우이로에 붉은 팥을 얹은 지금과 같은 모양의 과자를 먹는 풍습이 된 것은 메이지 이후라고 한다는 설명도 있습니다. 행사의 내력은 오래되었더라도 지금의 과자 모습은 비교적 새롭다는 견해입니다. 이 사전에서는 어느 한쪽으로 단정하지 않고 두 설명을 나란히 소개합니다.
어디서 먹을 수 있을까? 나고시노하라에를 둘러본다면
미나즈키는 6월에 들어서면 교토의 화과자 가게와 슈퍼마켓에서 널리 팔립니다. 나고시노하라에는 교토 시내의 많은 신사에서 열리며, 2026년에는 기타노 덴만구, 조난구, 가미가모 신사, 야사카 신사, 후시미 이나리 타이샤 등에서 행해졌습니다. 만조쿠 이나리 신사에서는 2026년에 시내 과자 가게의 ‘みな月(미나즈키)’를 비교하며 먹어 보는 ‘미나즈키 마쓰리’도 함께 열렸습니다.
가미가모 신사에서는 6월 30일 밤 ‘하시도노(橋殿)’에서 나고시 오하라에시키(夏越大祓式)가 열리며, 우지코(신사를 받드는 지역 주민)와 숭경자들에게서 죄와 부정을 맡은 종이 인형 히토가타(人形)를 ‘나라노오가와(ならの小川)’에 흘려보내 부정을 씻습니다. 경내에서는 나고시 시장이 열리고, 교토부 두부·유부 상공조합이 나고시 두부를 대접하기도 합니다.
2026년의 주요 나고시노하라에
| 신사 | 일정·내용 |
|---|---|
| 기타노 덴만구 | 6월 25일 누문(로몬)에 큰 지노와를 설치, 6월 30일 16시부터 오하라에 |
| 조난구 | 6월 25일~30일 지노와쿠구리와 히토가타 흘려보내기, 6월 30일 15시 나고시노하라에 |
| 가미가모 신사 | 6월 30일 10시부터 나고시 신사(神事), 20시부터 나고시 오하라에시키 |
| 야사카 신사 | 6월 30일 15시부터 오하라에시키. 경내에 큰 지노와를 설치 |
| 후시미 이나리 타이샤 | 6월 30일 15시부터 ‘미나즈키노 오하라에시키’. 식이 끝난 뒤 다 함께 지노와를 통과한다 |
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6월 30일 나고시노하라에 때 먹는 화과자 ‘미나즈키(水無月)’의 삼각형 모양은 무엇을 본뜬 것일까?
헤이안 시대 궁중 사람들이 더위를 쫓으려 먹은 얼음을 저장하던 빙실(히무로)은 지금의 어느 지구에 있었을까?
출처·확인 정보
내용 확인일: 2026년 10월 11일
업데이트: 2026년 10월 11일
참고 자료는 일본어로 되어 있습니다.